第67章 仔细听，有人在嚎(第1/2页)
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站在前院跟邻居们聊了一会儿天，张物石便准备回屋做饭了。
“各位爷们你们聊着，我要回去做饭了。”
说完他拎着桶，打开自家的大门进了屋子。
“这屋里缺个女人就是不行。”
院儿里下班的老爷们回家擎等着饭好就行，他还得回家自己做饭。
从厨柜里拿出一个盆子，盆子里面是泡了一下午的玉米面。
今天中午出门钓鱼之前，他就做好了前期工作，晚上就用泡好的玉米面做玉米饼子。
从桶里拿出一条鲤鱼开始杀鱼，先用刀背给鱼敲晕，再去鳞去腮去内脏。
不一会儿，张物石就将一条鲤鱼给收拾了出来。
洗好鱼，他又掰了一块姜去皮，扒了一根葱，把它们洗净切好，就准备做饭。
灶台底下点火，把锅烧热。
家里这一坛子猪油还是他从土匪那里弄到的。
用铲子狠狠的挖一大块猪油，放进锅里化开。
等油热，再将洗干净的鲤鱼放进锅里，煎至一面金黄，就可以不粘锅的翻面了。
将鱼两面都煎熟，倒酱油上色，拿出下午刚开封的酒，倒几勺酒去腥，最后加水加姜开始炖鱼。
盖上锅盖，往灶台里多添两块木柴，他就开始揉制泡好的玉米面了。
完事揭开锅盖，用手把一团团玉米面糊在锅壁上，很快，烧热的锅壁上就挂了10个玉米面饼子。
盖上锅盖，张物石坐在灶台前继续添柴火。
很快的功夫，锅里炖鱼和糊饼子的香味就传了出来。
今晚，不知道有多少邻居要闻着鱼味下饭了。
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