第4章 御姐形象碎一地！(第1/3页)
铁皮锅盔提示您：看后求收藏（千趣阁qianquge.com），接着再看更方便。
岛台前。
在苏婉行云流水的一套刀法下，几十斤猪肉很快都变成了小块。
一块块肉大小均匀，肥瘦相宜。
见肉已切好，苏婉将肉倒入锅中，再加入适量的水进行煮制。
焯水。
这是做红烧肉必不可少的一个环节，目的就是通过煮制，将血沫和杂质清除掉。
没一会锅中就开始沸腾，不时有浮沫堆积到表面。
在煮制肉块的过程中，苏婉也没闲着，往灶台上的另一口炒锅中倒入适量的油，开始了热身。
等油一热，往锅里再加入些许冰糖。
一道好的红烧肉能不能在食客见到一瞬间就抓住对方的胃？
首当其冲的当属这道红烧肉的卖相好不好？
所以能不能为肉块披上一件夺人眼球的外衣，糖色炒的好不好，起到了关键作用。
火太旺了不行，容易糊，火小了也不行，色泽太浅，过程看似简单，实则极为考验厨师对火候炉火纯青的把控。
很快。
在小火炒制下，原本晶莹剔透的冰糖变成了吸引眼球的棕色，整个过程如同是在变魔术一般。
而魔术师当然就是苏婉。
她一边炒糖色，一边另一只手也没闲着，同样拿着一个炒勺，将另一口锅中煮至表面的血沫和杂质舀出来。
整个过程不慌不忙，好似一位指挥家在指挥一场盛宴，眼前这循序渐进的节奏正是盛宴开始前的间奏。
这一幕都给身后的林雅和周彤两人看傻了！
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
小说推荐：【三八小说网】《炮灰的人生2（快穿）》《疫病之上》《重返1973农村日常》《认错男主后，被病弱皇子娇宠了！》《皇长孙的团宠日常》《高武纪元》【穿越九九】《规则类怪谈扮演指南[无限]》《朕就是万历帝》
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！