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第一百一十四章 寒夜施粥

腊八的寒风卷着雪籽,打在火锅店的窗棂上噼啪作响,铜锅里的骨汤咕嘟冒泡,乳白的汤汁漫过翻滚的羊肉,混着麻辣锅底的红油香,在暖融融的屋里织成张绵密的网。

何青云刚给临窗的客人添完汤,就见李重阳掀帘进来,肩头落满了雪,像裹了层糖霜。

“城门口的老槐树底下,挤满了灾民,”他搓着冻红的手,呵出的白气在眼前散开,“听说南边遭了雪灾,粮田全被冻坏了,逃来京城的人越来越多。”

何青云的心猛地一沉,方才去庄子送菜时,她确实瞥见破庙门口蜷缩着些人影,灰扑扑的棉袄上结着冰碴,孩子们冻得缩在大人怀里,像群受惊的雀鸟。

她望着锅里翻滚的羊肉,忽然觉得喉头发紧:“这天气,露天待着怕是要冻出人命。”

打烊后,一家人围坐在温泉庄的炭炉旁,商量起救济的事。

刘雨兰往炉里添了块栗炭,火光映得她鬓边的银簪发亮:“咱家能有今天,全靠大伙帮衬,如今别人遭了难,咱不能不管。”

“我看就拿两成盈利出来,”李重阳掰着手指算,“够买五十石米,再杀二十只羊,应该能撑些日子。”

他忽然想起什么,补充道:“让庄子里的人多蒸些馒头,顶饱。”

凌熙正往药包里装艾草,闻言抬头道:“我再备些驱寒的汤药,掺和在肉汤里,免得灾民喝了冷汤生病。”

何平安从翰林院抄完书回来,青布衫上还沾着墨痕:“我去跟官府说一声,在破庙旁搭个棚子,省得煮好的汤菜冻成冰。”

第二日天还没亮,聚香居的伙计们就忙活起来,王师傅带着人在后院杀羊,滚烫的羊肉扔进大铁锅,与姜片、葱段、黄芪同煮,肉香混着药香漫过半条街。

妇女们则在蒸笼前搓馒头,面团在掌心滚成圆团,醒发后变得胖乎乎的,蒸得暄软香甜。

辰时刚过,李重阳带着护卫赶着马车往破庙去,三口丈高的铁锅支在棚子下,底下燃着旺旺的炭火,锅里的羊肉汤咕嘟冒泡,油花在汤面聚了又散,像群跳舞的金蝶。

灾民们起初还怯生生的,见何青云亲自用长勺舀汤,才敢排着队上前,冻裂的手里攥着粗瓷碗,眼神里满是惶恐与期盼。

“都别急,人人有份,”何青云舀起勺滚烫的肉汤,肥瘦相间的羊肉块坠在勺底,“喝碗热汤暖暖身子,馒头管够。”

排在头位的老汉接过碗,浑浊的眼睛里突然滚下泪来,他哆嗦着喝了口汤,滚烫的暖流顺着喉咙淌进胃里,冻僵的手指渐渐有了知觉:“姑娘是活菩萨啊……”

孩子们捧着馒头,小口小口地啃着,碎屑掉在破棉袄上也不顾,嘴角沾着的肉汤亮晶晶的,像抹了层蜜。

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