第52章 蛙跳(第1/2页)
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吕学兵在大榆树六队不但豆腐做的好，烧酒烧得也拿手，这在本村并不是什么秘密。
直到这时，赵老憨才明白过来，楚昊买那些苞米，是请吕学兵过来帮他烧酒的。
跟着楚昊检查了五口大缸里泡的二碴子，又用手捻了捻，吕学兵满意的点了点头，“还不错，已经泡的差不多了，可以蒸煮了。”
说完，脱下外套就准备开干。
楚昊连忙阻止道，“叔，你在旁边指挥就行，我来干！”
“呵呵，行啊。”
吕学兵也没客气，指挥着楚昊把泡好的二碴子倒入不锈钢蒸桶里，并加上两倍的空间清泉。
“就这样蒸上两个小时，一边慢火一边搅拌，千万别沾桶壁上，要不然会影响出酒率。”
“蒸完之后冷却半小时，一锅放半袋糖化酶沉淀着，两天之后我再过来。”
这两个步骤简单，吕学兵看着他弄完了一桶之后，这才放心回去。
接下来，楚昊就开始独自忙活起来，至于泡二碴子那些水也没浪费，让吴凤挑回去喂猪了。
对于楚昊烧酒一事，原本家里人是挺反对的。
不过看到楚昊难得那么上心，一个人甩开膀子干得热火朝天，渐渐也就听之任之了。
总比到外面喝酒打架不干正事强的多，更何况烧完酒的酒糟用来喂猪，的确也不错。
接下来的几天里，楚昊就跟着吕学兵学习烧酒，直到把四千来斤的二碴子全部储存在不锈钢发酵桶里，这才消停下来。
在此期间，通过初秀英买回来的小型锅炉和暖气片也陆续运来并开始安装。
要说最热闹的，还是徐艳带来的那十个女工。
原以为那七亩菜地种完，第二天就没活了呢。
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